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下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（）。A、化学分析法B、物理分析法C、仪器分析法D、微生物分析法E、酶分析法

题目

下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（）。

  • A、化学分析法
  • B、物理分析法
  • C、仪器分析法
  • D、微生物分析法
  • E、酶分析法
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第1题：

实验室测定水中铬含量的分析方法是()。

A、质谱分析法

B、电化学分析法

C、光学分析法

D、电导分析法


参考答案：B

第2题：

你认为食品中水分的测定(干燥法)应该属于( )。

A.化学分析法

B.仪器分析法

C.滴定分析法

D.微量分析法


正确答案：A

第3题：

烘箱干燥法测定面粉中水分含量，属于（）。

A.仪器分析法

B.称量分析法

C.质谱分析法

D.定性分析法


正确答案：B

第4题：

常用的含量或效价测定方法有

A.化学分析法
B.比色法
C.HPLC
D.仪器分析法
E.生物活性测定法

答案：A,C,D,E
解析：
含量或效价测定是指用规定的方法测定药物中有效成分的含量或生物效价。常用的方法有化学分析法、仪器分析法或生物活性测定法等。 【该题针对“药品标准与药典”知识点进行考核】

第5题：

下列各检验方法中，不属于化学检验法的是（ ）。

A.重量分析法 B.仪器分析法 C.探伤分析法 D.滴定分析法


答案：C
解析：
化学检验是流程性材料常用的检验方法之一，它包括化学分析（重量分析法、滴 定分析法）和仪器分析。探伤分析属于物理检验法。

第6题：

下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法

A、化学分析法

B、物理分析法

C、仪器分析法

D、微生物分析法

E、酶分析法


参考答案：B

第7题：

常用的含量或效价测定方法有（ ）。

A：化学分析法
B：比色法
C：HPLC
D：仪器分析法
E：生物活性测定法

答案：A,C,D,E
解析：
含量或效价测定是指用规定的方法测定药物中有效成分的含量或生物效价。常用的方法有化学分析法、仪器分析法或生物活性测定法等。

第8题：

以下检验方法中，( )不是化学检验。

A．重量分析法

B．仪器分析法

C．探伤分析法

D．滴定分析法


正确答案：C
解析：化学检验包括化学分析(重量分析法、滴定分析法)和仪器分析。探伤分析属物理检验法。

第9题：

混凝土中氯离子含量的测定方法主要有（ ）。

A：实验室化学分析法
B：物理分析法
C：钻芯法
D：滴定条法

答案：A,D
解析：
氯离子含量的测定方法比较简便的有两种：实验室化学分析法和滴定条法，其中滴定条法可在现场完成测定。

第10题：

以物质的理化性质为基础，利用光电仪器来测定物质含量的方法，即为（）。

  • A、化学分析法
  • B、感观检验法
  • C、仪器分析法
  • D、微生物分析法

正确答案:C

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