采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能是()。
第1题:
鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于等于( )表示鱼体开始腐败。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
第2题:
采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能等于
A.0.19
B.0.23
C.0.25
D.0.28
E.0.31
第3题:
鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于多少表示鱼体开始腐败( )
A、30%
B、40%
C、50%
D、60%
E、70%
第4题:
采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能是()。
第5题:
采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能是( )。
A.19%
B.22%
C.30%
D.41%
第6题:
采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能等于
A.19%
B.23%
C.25%
D.28%
E.31%
第7题:
采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能是( )。
第8题:
鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于()表示鱼体开始腐败。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
第9题:
鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值()表示鱼体开始有腐败迹象。
第10题:
采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能等于()