借助生化、生理学等实验室手段，发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营养状况，以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态，及时采取必要的预防措施，这属于（）。A、人体测量资料分析B、营养调查C、营养监测D、膳食调查E、人体营养水平鉴定

题目

借助生化、生理学等实验室手段，发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营养状况，以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态，及时采取必要的预防措施，这属于（）。

A、人体测量资料分析
B、营养调查
C、营养监测
D、膳食调查
E、人体营养水平鉴定

参考答案和解析

正确答案:E

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第1题：

体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于A.人体测量资料分析

B.营养调查

C.营养监测

D.膳食调查

E.人体营养水平鉴定

借助生化、生理学等实验室手段，发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营养状况，以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态，及时采取必要的预防措施，这属于A.人体测量资料分析

B.营养调查

C.营养监测

D.膳食调查

E.人体营养水平鉴定

称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于A.人体测量资料分析

B.营养调查

C.营养监测

D.膳食调查

E.人体营养水平鉴定

运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平，用来判断其当前营养状况，这称为A.人体测量资料分析

B.营养调查

C.营养监测

D.膳食调查

E.人体营养水平鉴定

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问题 1 答案解析：A

问题 2 答案解析：E

问题 3 答案解析：D

问题 4 答案解析：B

第2题：

A.人体测量资料分析
B.营养调查
C.营养监测
D.膳食调查
E.人体营养水平鉴定

称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于( )。

答案：D

解析：

第3题：

社会营养监测与营养调查相比特有的工作内容是

A、社会经济状况评估

B、膳食调查

C、人体营养素水平鉴定

D、营养不足或过剩的临床检查

E、人体测量资料对营养状况的判定

参考答案：A

第4题：

营养调查内容不包括

A.膳食调查
B.人体营养水平鉴定
C.饮食习惯调查
D.营养不足或过剩的临床检查
E.人体测量资料对营养状况的反映

答案：C

解析：

第5题：

A.人体测量资料分析
B.营养调查
C.营养监测
D.膳食调查
E.人体营养水平鉴定

运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平，用来判断其当前营养状况，这称为( )。

答案：B

解析：

第6题：

营养调查是评价人体营养状况的重要手段，其工作内容中不包括下列哪一项

A．膳食调查

B．营养不足或缺乏的临床检查

C．人体测量资料分析

D．人体营养水平鉴定

E．食谱的编制

正确答案：E

第7题：

A.人体测量资料分析
B.营养调查
C.营养监测
D.膳食调查
E.人体营养水平鉴定

体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于( )。

答案：A

解析：

第8题：

营养调查内容不包括

A．膳食调查

B．饮食)，惯调查

C．人体营养水平鉴定

D．营养不足或过剩的临床检查

E．人体测量资料对营养状况的反映

正确答案：B

第9题：

A.人体测量资料分析
B.营养调查
C.营养监测
D.膳食调查
E.人体营养水平鉴定

借助生化、生理学等实验室手段，发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营养状况，以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态，及时采取必要的预防措施，这属于( )。

答案：E

解析：

第10题：

社会营养监测与营养调查相比特有的工作内容是

A.人体营养素水平鉴定
B.营养不足或过剩的临床检查
C.人体测量资料对营养状况的判定
D.社会经济状况评估
E.膳食调查

答案：D

解析：

题目

参考答案和解析

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