在海产品中，大量存在的致病菌是（）A、沙门菌B、金黄色葡萄球菌C、变形弧菌D、副溶血性弧菌E、致病性大肠埃希菌

题目

在海产品中，大量存在的致病菌是（）

A、沙门菌
B、金黄色葡萄球菌
C、变形弧菌
D、副溶血性弧菌
E、致病性大肠埃希菌

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第1题：

A.沙门菌
B.葡萄球菌
C.变形杆菌
D.副溶血性弧菌
E.致病性大肠埃希菌

在海产品中，大量存在的致病菌是

答案：D

解析：

沙门菌食物中毒：潜伏期一般为4～24小时，亦可短至2小时，长达2～3日。起病急，先有腰痛、恶心、呕吐，继而腹泻、水样便、恶臭，偶带脓血，1日大便数次至数10次不等。

第2题：

海产品中的致病菌通常是（）。

A、大肠杆菌
B、副溶血性弧菌
C、沙门氏菌
D、肉毒梭状芽孢杆菌

正确答案:B

第3题：

以上哪项为海产品中大量存在的致病菌

A.沙门菌

B.葡萄球菌

C.霍乱弧菌

D.副溶血性弧菌

E.铜绿假单胞菌

正确答案：D

第4题：

配伍题

以上哪项为引起细菌性食物中毒的最常见致病菌（）|以上哪项为海产品中大量存在的致病菌（）

A

沙门菌

B

葡萄球菌

C

霍乱弧菌

D

副溶血性弧菌

E

铜绿假单胞菌

正确答案： B,E

解析：沙门菌食物中毒：潜伏期一般为4～24小时，亦可短至2小时，长达2～3日。起病急，先有腰痛、恶心、呕吐，继而腹泻、水样便、恶臭，偶带脓血，1日大便数次至数10次不等。

第5题：

嗜盐杆菌存在于（）

A、食盐中
B、咸菜
C、咸蛋
D、咸肉
E、海产品

正确答案:B,C,D,E

第6题：

在海产品中经常能发现的致病菌是（）

正确答案:副溶血性弧菌

第7题：

以上哪项为海产品中大量存在的致病菌

A、沙门菌
B、葡萄球菌
C、霍乱弧菌
D、副溶血性弧菌
E、铜绿假单胞菌

正确答案:D

第8题：

在海产品中，大量存在的致病菌是

A.沙门菌

B.金黄色葡萄球菌

C.变形弧菌

D.副溶血性弧菌

E.致病性大肠埃希菌

正确答案：D

第9题：

单选题

易污染海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌是（　　）。

A

B

C

D

E

正确答案： E

解析：
进食含有副溶血性弧菌的食物可致食物中毒，也称嗜盐菌食物中毒。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。副溶血性弧菌是一种海洋细菌，主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品。

第10题：

单选题

在海产品中，大量存在的致病菌是

A

沙门菌

B

金黄色葡萄球菌

C

变形弧菌

D

副溶血性弧菌

E

致病性大肠埃希菌

正确答案： A

解析：沙门菌食物中毒：潜伏期一般为4～24小时，亦可短至2小时，长达2～3天。起病急，先有腰痛、恶心、呕吐，继而腹泻、水样便、恶臭，偶带脓血，一日大便数次至数十次不等。

在海产品中，大量存在的致病菌是（）

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