要素膳的分类包括（）。A、创伤用的要素膳B、低脂肪的要素膳C、肾衰竭的要素膳D、肝衰竭的要素膳E、高脂肪的要素膳

题目

要素膳的分类包括（）。

A、创伤用的要素膳
B、低脂肪的要素膳
C、肾衰竭的要素膳
D、肝衰竭的要素膳
E、高脂肪的要素膳

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第1题：

非要素膳

答案：

解析：

以整蛋白质为氮源的大分子聚合腾 ,适用于胃肠道功能正常者。

第2题：

对于急性胰腺炎患者，错误的营养支持疗法是（）。

A、膳食中脂肪含量应该较低
B、选择回肠内喂养要素膳最好
C、选择以短肽为氮源的要素膳
D、选择以游离氨基酸为氮源的要素膳
E、选择以中链甘油三酯的配方

正确答案:B

第3题：

用于管饲的是A.匀浆膳

B.要素膳

C.两者均可

D.两者均否

不需消化就可吸收的是A.匀浆膳

B.要素膳

C.两者均可

D.两者均否

由纯豆类加工面成的是A.匀浆膳

B.要素膳

C.两者均可

D.两者均否

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

问题 1 答案解析：C

问题 2 答案解析：B

问题 3 答案解析：D

第4题：

短肠综合征营养支持的顺序是（）

A、肠外营养、要素膳、整蛋白膳食
B、要素膳、肠外营养、整蛋白膳食
C、整蛋白膳食、肠外营养、要素膳
D、肠外营养、整蛋白膳食、要素膳
E、要素膳、整蛋白膳食、肠外营养

正确答案:A

第5题：

不属于肠内营养（EN）的是（）

A、要素膳
B、非要素膳
C、组件膳食
D、特殊应用膳食
E、周围静脉法

正确答案:E

第6题：

下列属于肠外营养制剂的是（）

A、要素膳
B、维生素组件膳
C、脂肪乳剂
D、匀浆膳
E、创伤用膳

正确答案:C

第7题：

用于管饲的是（）

A、匀浆膳
B、要素膳
C、两者均可
D、两者均否

正确答案:C

第8题：

要素膳的特点不包括()

A:营养全面

B:无残渣

C:易于消化

D:使用方便

E:由肉类、蔬菜加工而成

正确答案：E
解析：肉类不属于素食。

第9题：

要素膳的分类包括（）。

A、创伤用的要素膳
B、低脂肪的要素膳
C、肾衰竭的要素膳
D、肝衰竭的要素膳
E、高脂肪的要素膳

正确答案:A,B,C,D,E

第10题：

简述要素膳的性质与特点？

正确答案: 要素膳的性质：要素膳又称化学配制膳，是由要素形式配制而成的膳食。其氮源为各种氨基的混合物，能源主要来自葡萄糖、双糖、低聚糖和糊精；脂肪采用红花油、菜子油等含亚油酸较高的植物油乳化成脂肪微粒。此外，还配有多种人体必需的无机盐，微量元素及维生素。
要素膳的特点：
（1）营养全面
（2）易于消化
（3）残渣量少
（4）使用方便。

要素膳的分类包括（）。

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