化学变化引起食品品质下降的主要环境因素是空气中的（）和食品中的水分。
第1题：
下述说法中正确的是（ ）
A.空气是由空气分子组成的
B.空气里氮气，氧气等分子均匀地混合在一起
C.空气中的氮气，氧气经混合，它们的化学性质都已改变
D.经过液化，蒸发从空气中得到氮气和氧气的过程，属于化学变化
第2题：
第3题：
矿井内空气的主要成分是()。
A、氧气
B、氮气
C、二氧化碳
D、矿尘
E、水蒸气
第4题：
化学变化引起食品品质下降的主要环境因素是空气中的（）和食品中的水分。
第5题：
空气是影响药品质量的主要环境因素，其中最重要的是空气中的（）
A氧气
B氮气
C二氧化碳
D二氧化硫
E二氧化氮
第6题：
第7题：
第8题：
置换动火时，常用的置换介质有()。
A.氧气、氢气、水蒸气
B.氮气、二氧化碳、水蒸气
C.氧气、二氧化碳、水蒸气
D.氮气、氧气、水蒸气
第9题：
森林能够减弱全球的“温室效应”，主要是因为其能够消耗空气中的（）
第10题：
食品在冷加工和冷藏过程中，食品与周围空气进行热湿交换而使食品中的水分蒸发，这种现象称为（）。