除霉方法有化学除霉、物理除霉和（）。
第1题：
下列属中不属于水霉科的是（）
A、丝囊霉属
B、绵霉属
C、鳃霉属
D、丝霉属
第2题：
大米去霉宜用（ ）。
A、挑除霉粒
B、碾轧加工及加水搓洗
C、加碱破坏毒素
D、控制含水量
E、紫外线照射法
第3题：
A、木霉
B、红曲霉
C、黄曲霉
D、根霉
第4题：
热气除霜可有效防止霉菌的生长，是除霉方法之一。
第5题：
档案消毒除霉的两大类方法是什么？
（一）化学消毒法（利用化学药品对档案、档案装置进行擦拭或熏蒸达到消除霉的目的。甲醛、邻-苯酚、环氧乙烷）
（二）物理消毒法（利用真空加热，辐射等物理方法杀死霉菌达到消毒除霉的目的。真空消毒、远红外辐射消毒、微波消毒、钴60-γ射线辐射消毒）
略
第6题：
食用油去霉宜用( )。
A、挑除霉粒
B、碾轧加工及加水搓洗
C、加碱破坏毒素
D、控制含水量
E、紫外线照射法
第7题：
采用物理措施除霉时，可以采取以下几种方法（）。
A温度
B辐射
C声波
D渗透压
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
用乳酸、氧化钠、漂白粉等进行除霉的方法属于（）。
第10题：
利用温度、湿度、紫外线、高频电和铜丝网滤器来除霉的方法就是（）。