西餐正餐中的咖啡或茶一般（）。
第1题：
A.头盘
B.牛排
C.海鲜
D.沙拉
第2题：
西餐的上菜顺序是()．
A．开胃前食、汤、鱼、肉、色拉、甜点、水果、咖啡或茶等
B．开胃前食、鱼、汤、色拉、肉、甜点、水果、咖啡或茶等
C．开胃前食、甜点、鱼、汤、肉、色拉、水果、咖啡或茶等
D．开胃前食、汤、肉、鱼、色拉、甜点、水果、咖啡或茶等
第3题：
第4题：
西餐的正餐程序花样繁多，一般有以下几种（）。
第5题：
西餐出菜顺序是开胃菜（）、汤、主食（）、甜点（）及咖啡或茶。
第6题：
A.开胃头盘——汤——甜品——色拉——主菜——咖啡或茶
B.开胃头盘——汤——色拉——主菜——甜品——咖啡或茶
C.开胃头盘——色拉——汤——主菜——甜品——咖啡或茶
D.开胃头盘——汤——甜品——主菜——色拉——咖啡或茶
第7题：
西餐的上菜通常为：头盆或汤→鱼→副菜→主菜→（）→咖啡或茶。
第8题：
第9题：
传统西餐宴会菜单的排列顺序为（）。
第10题：
西餐的上菜顺序是（）。