福建菜以()为代表。
第1题:
福建菜主要由福州、闽南(以厦门、泉州为中心)、闽西(客家话区)菜三部分组成。( )
第2题:
广东菜又称作粤菜,以()为代表。
第3题:
福建菜也叫闽菜,以福州菜为其代表,口味福州偏酸甜,闽南喜浓香醇厚,闽西多香辣。 ()
第4题:
福建菜的代表菜有()。
第5题:
福建菜的代表菜有佛跳墙。
第6题:
荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。 ( )
第7题:
冀菜宫廷塞外派以承德为代表。其代表菜有总督豆腐、阳春白雪等。
第8题:
福建菜的代表菜有佛跳墙。
此题为判断题(对,错)。
第9题:
粤菜以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。
第10题:
浙江菜系简称浙菜,由杭州菜、宁波菜、绍兴菜组成,其中以宁波菜为代表。