高档优质浓香型白酒的“色、香、味”风格的标准?
第1题:
A、色、香、味
B、色、香、味、形
C、香、味、形
D、色、味、形
第2题:
清香醇正 优雅细腻,空杯留香持久是高档优质酱香型白酒“香”的质量标准。
此题为判断题(对,错)。
第3题:
评酒方法,是以眼观其色,鼻闻其香,口尝其味,并综合色、香、味三方面的情况确定其风格。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
浓香型白酒其风格特征是(),绵甜醇厚,香味协调,尾净爽口。
第5题:
酒的风格包括:酒的色、香、味、型四个方面。
第6题:
A、蜜香清雅
B、清香纯正
C、蜜香浓郁
D、独特香气
第7题:
酒的风格包括酒的哪几个方面()。
第8题:
A、凤香型白酒
B、浓香型白酒
C、酱香型白酒
D、清香型白酒
第9题:
浓酱兼香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,采用酱香和浓香型两种工艺生产,具有浓香兼酱香独特风格的白酒。()为代表。
第10题:
香型白酒一般分为单梁型和多粮型,因生产中所用原料()及()不同,造成同是浓香型白酒,其风格也各有差异,所以酒界对浓香型白酒有“()”和“()”(皖、苏、鲁、豫)之分。