客人用餐时突然被食物噎住，服务员怎样处理？
第1题：
服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适，严禁擅自送药给客人，应立即通知上级和医务人员，保持镇静，尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。
第2题：
客人用餐完毕起身离座时，服务员应帮助客人拉椅、提醒客人带上自己的物品并向客人道谢。
第3题：
盲人的客人来用餐，服务员()做法是不对的。
A.汤、饭不要盛的过满
B.客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘
C.没有必要用菜单
D.付款时，告诉客人所收的和找回的钱数
第4题：
客人用餐时突然停电怎么办？
第5题：
盲人客人来用餐，服务员做法不对的是（）
第6题：
如客人在说话或用餐，服务员需撤换餐具时应先说：“对不起。”
第7题：
不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是（）。
第8题：
客人在用餐过程中感到不适时，服务员应如何处理？
第9题：
用餐过程中，客人提出退菜时服务员应该怎样处理？
第10题：
客人用餐完毕，餐厅服务员送别客人的标准用语是“（）。