年纪大的顾客就餐时，喜欢（），有被人尊重的心理要求。
第1题：
下列()不属于客人就餐心理需求。
A.求得尊重
B.有怀旧的心理需求
C.求自我烹调技艺的展示
D.求知求新
第2题：
被人尊重不包括（)。
A.被人认可、受尊重
B.有一定的地位和尊严
C.受人爱戴
D.被人冷淡、漠不关心
第3题：
A、要求菜肴鲜嫩
B、营养价值高
C、喜欢带刺激的菜品
D、喜欢吃蔬菜
第4题：
宾客的就餐心理需求可划分为五个层次，其中（）需求是人的基本需求。
第5题：
引导顾客就餐的方式很多，但其中利用（）引导客人就餐更能引发顾客的就餐情趣。
第6题：
A.会员顾客
B.酒店员工
C.住店顾客
D.外来就餐顾客
E.酒店管理者
第7题：
除了大型商场，小丽从不去其他地方购物。所有有钱人都喜欢去大商场购物。大型商场的特点是服务态度好，产品种类多，质量有保证。大部分去大商场购物的人都会在购物后选择在餐厅就餐。如果上述断定为真，则以下哪项一定为真?（ ）
A．所有有钱人都喜欢在大商场附近的餐厅就餐
B．大部分有钱人都喜欢购物后去餐厅就餐
C．所有有钱人都喜欢到服务态度好的地方购物
D．小丽是个有钱人
第8题：
A、求知心理
B、求快心理
C、自尊心
D、自信心
第9题：
不符合中年顾客消费心理的特点有（）。
第10题：
顾客质疑美容效果时，美容师应为顾客重点讲解（）和皮肤生理特性，使顾客尊重科学。