简述为满足就餐消费者求安全、求食品卫生的心理，对餐厅服务员操作时的要求。
第1题：
餐厅服务员掌握菜肴烹调方法，历史典故，食疗价值能满足客人()的心理需求。
A.求安全
B.求食品符合口味
C.求舒适雅致
D.求知求新
第2题：
旅游者对餐厅服务的心理需求主要是（）
第3题：
12：使用尊称体现了驾驶员对乘客的（）心理满足
A：求安全
B：求尊重
C：求方便
D：求快捷
第4题：
在产品上突出了厂名、商标，有助于减轻购买者对产品质量的怀疑心理，这是为了（）。
第5题：
常言道：“宁喝顺心汤，不吃受气饭”。说明了客人在餐厅有（）的需要。
第6题：
商家以名人、明星为模特推出广告产品，是为了迎合消费者的（）
A求美心理需要
B求名心理需要
C情感心理需要
D求信心理需要
第7题：
旅游者在餐厅的一般心理可以归纳为求（）的心理、求（）的心理、求（）的心理、求（）的心理、求（）的心理。
第8题：
A、食物合口味
B、方便
C、休息得好
D、安全
第9题：
“宁喝顺气汤，不吃受气饭”体现了旅游者对餐厅服务的（）心理。
第10题：
顾客投诉心理有（）。