服务员的()对提高餐厅社会声誉有直接影响。
第1题:
A、服务员微笑礼貌待客
B、对待客人的提问不能耐心解答
C、为客人提供优质的饭菜
D、提供优雅的就餐环境
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
A、身材
B、服装款式
C、文明礼貌的服务态度
D、工资收入
第4题:
此题为判断题(对,错)。
第5题:
A、餐厅后勤人员
B、服务后勤人员
C、餐厅服务员
D、管理者
第6题:
A厨房
B餐厅
C前厅
D接待处
第7题:
餐厅不为客人保管食物,是为了()。
A.提高餐厅的利润
B.对客人的健康负责
C.树立企业的形象
D.维护服务员的利益
第8题:
A、餐厅收益
B、餐厅客源
C、企业形象
D、餐厅质量
第9题:
此题为判断题(对,错)。
第10题:
A.服务员能否继续工作
B.餐厅社会声誉的高低
C.提高饭菜质量
D.提高管理水平