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餐厅服务员的服务态度主要表现为举止大方、站立服务、表情亲切、微笑

题目

餐厅服务员的服务态度主要表现为举止大方、站立服务、表情亲切、微笑服务、说话和气、（）、态度和蔼、真诚服务。

  • A、敬老服务
  • B、敬语服务
  • C、优质服务
  • D、个性服务
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题：

餐厅服务员形貌庄重大方,给人以亲切,可依赖的印象。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第2题：

服务员热情亲切的服务态度可消除宾客的陌生感和不安的情绪。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第3题：

服务员的()对提高餐厅社会声誉有直接影响。

A、身材

B、服装款式

C、文明礼貌的服务态度

D、工资收入


参考答案：C

第4题：

服务员是否有文明礼貌的服务态度,对( )有直接影响。

A.服务员能否继续工作

B.餐厅社会声誉的高低

C.提高饭菜质量

D.提高管理水平


答案：B    

第5题：

餐厅服务员的周到服务表现在语言表达、服务态度、用餐照顾等()服务中。

A、迎客时

B、用餐中

C、全过程

D、道别时


参考答案：C

第6题：

服务员在服务态度上()是绝不允许的。

A、面带微笑

B、解答客人的各种问题

C、讥笑、冷漠客人

D、热情迎客


参考答案：C

第7题：

分菜服务工作无论在西餐厅还是中餐厅既体现服务员()又反映餐厅()。

A、服务档次、服务信誉

B、服务态度、服务水平

C、服务意识、服务等级

D、服务级别、服务理念


参考答案：B

第8题：

()不是餐厅服务员周到服务的具体体现。

A、语言表达能力

B、服务态度好

C、用餐照顾周到

D、不必按程序进行服务


答案：D

第9题：

《铁路旅客运输服务质量标准》要求客运人员,精神饱满,()女客运人员可淡妆上岗。

A.举止大方表情自然

B.面代微笑举止大方

C.举止大方礼貌待客

D.文明服务举止大方


参考答案：A

第10题：

工作台是餐厅中服务员（）服务的岗位标志。

  • A、微笑
  • B、站立
  • C、优质
  • D、现场

正确答案:B

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