服务的舒适性是指消费者提供服务的餐厅服务员的态度应该(),尊重消

题目

服务的舒适性是指消费者提供服务的餐厅服务员的态度应该(),尊重消费者。

  • A、礼貌
  • B、热情
  • C、周到
  • D、微笑
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第1题:

周到服务是指餐厅服务员在语言表达、()、用餐照顾等全过程中,处处为宾客提供方便。

A、个人仪表

B、服务态度

C、着装服饰

D、仪容体态


参考答案:B

第2题:

天津利顺德饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系。委托人是顾客,受托人是()

A、利顺德饭店

B、餐厅服务员

C、利顺德饭店和餐厅服务员

D、利顺德饭店或餐厅服务员


参考答案:A

第3题:

所谓操作礼节,主要是指餐厅服务员在开餐服务中的礼节。()


本题答案:错

第4题:

云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系,委托人是顾客,受托人是()

  • A、云杉饭店
  • B、餐厅服务员
  • C、云杉饭店和餐厅服务员
  • D、云杉饭店或餐厅服务员

正确答案:A

第5题:

服务的舒适是指向消费者提供服务的餐厅服务员的态度应该热情、周到、()、礼貌,尊重消费者。


正确答案:微笑

第6题:

服务的舒适性是指消费者提供服务的餐厅服务员的态度应该(),尊重消费者。

A.礼貌

B.热情

C.周到

D.微笑


参考答案:A,B,C,D

第7题:

"廉洁奉公"()。

A.与餐厅服务员没有关系

B.只与高级餐厅服务员有关

C.是餐厅服务员的行为准则

D.是与钱财打交道的餐厅服务员的行为准则


正确答案:C

第8题:

分菜服务工作无论在西餐厅还是中餐厅既体现服务员()又反映餐厅()。

A、服务档次、服务信誉

B、服务态度、服务水平

C、服务意识、服务等级

D、服务级别、服务理念


参考答案:B

第9题:

()是指上至餐厅经理下至服务员的所有人员,通过在餐厅内面对面地向客人提供服务而达到使客人购买或多买餐饮产品的促销效果。

  • A、餐厅经理促销
  • B、服务人员促销
  • C、餐饮促销活动
  • D、服务促销

正确答案:D

第10题:

有关消费者订菜的数量,基本上来自餐厅服务员。


正确答案:正确

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