宴会厅堂中的()与提高饮宴气氛,烘托进餐情趣,为客人增强舒适的感觉无关。A、各种装饰B、各种设备C、温度和湿度D、面积及高度

题目

宴会厅堂中的()与提高饮宴气氛,烘托进餐情趣,为客人增强舒适的感觉无关。

  • A、各种装饰
  • B、各种设备
  • C、温度和湿度
  • D、面积及高度
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第1题:

使用多媒体布置会场的优势有两点:一是较少使用各种装饰材料,二是()。

A.可以缩短工期

B.可以减少资金

C.可以烘托气氛

D.可以不拘泥材料的限制


参考答案:D

第2题:

磁阻与()无关。

  • A、磁路长度
  • B、媒介质的磁导率μ
  • C、环境的温度和湿度
  • D、截面积

正确答案:C

第3题:

下列不是餐巾折花的作用的是()。

A区分宴会档次

B美化烘托餐台气氛

C突出宴会目的

D卫生保洁作用


正确答案:A

第4题:

关于对称式构图作品的适用范围,下列何者是错误的()。

  • A、适用于各种社交活勤场合的装饰
  • B、适用于会场、厅堂和橱窗等处的装饰
  • C、不适用于会场与厅堂的装饰
  • D、在轻松活跃的场合不适合使用

正确答案:C

第5题:

冷菜是宴席中第一道菜,具有烘托宴席(),增进客人食欲,美化和突出宴席主题的作用。

  • A、内容
  • B、气氛
  • C、形式
  • D、环境

正确答案:B

第6题:

如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要根据餐具的自身特点,合理安排甜点及配料、饰物的位置,以()为原则,并尽量做到突出食品的造型和色彩。

A.与宴会风格相适应

B.与甜点特点相适应

C.客人喜欢

D.客人用餐时方便、舒适


正确答案::D


第7题:

已知某空气的干球温度为300K,湿球温度为295K,则利用湿度图可以确定的空气的各种参数应包括()。

  • A、湿度和饱和湿度
  • B、比热及汽化潜热
  • C、露点及相对湿度
  • D、湿度和饱和湿度、比热及汽化潜热和露点及相对湿度

正确答案:D

第8题:

高档宴会要显示出高雅和豪华,为客人提供()的宴会环境。

A、典雅

B、舒适

C、愉快

D、排场


参考答案:B

第9题:

()是采用盆花、切花等点缀、美化室内和建筑物等,创造舒适的劳动、生活、休息环境,或为各种集会、展览场所等进行美化布置,以突出主体,烘托或调和气氛的一种花卉应用形式。


正确答案:花卉装饰

第10题:

插花员根据顾客的需求将各种()经过巧妙的艺术构思和技术加工,组合成精美的花卉艺术品,用于装饰环境、烘托气氛、美化生活和传递情感。

  • A、容器
  • B、花泥
  • C、花插
  • D、花材

正确答案:D

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