宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）
第1题：
为烘托气氛，体现宴会厅的富丽堂皇，中餐宴会厅在布置时常需要美化餐台。美化的物件是（）。
第2题：
一般情况下，（）由领班接受客人点菜。
第3题：
（）要求在宴会厅必须悬挂国旗。
第4题：
宴会厅在布局时要作到：（）
第5题：
西餐宴会的台型设计应根据（）。
第6题：
宴会厅布局设计
第7题：
以下关于宴会酒吧台，叙述错误的是（）。
第8题：
西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。
第9题：
四星级及以上宾馆、饭店的（）应按二级负荷要求供电。
第10题：
自助餐宴会与坐式宴会不同，不用考虑宴会厅的整体布局。