（）能使事物在数月至一年以上的时间内保持良好的鲜度和品质。
第1题：
鉴别原料品质的生物指标是( )。
A、农药含量
B、细菌含量
C、颜色
D、新鲜度
第2题：
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
浓蛋白高度是确定蛋白品质和新鲜度的主要指标，越高越好。
第5题：
在地面电源连接时我们需要（）
第6题：
第7题：
教师具有良好求知欲、正义感和审美意识，反映了教师（）
A良好的思维品质
B良好的意志品质
C良好的自我意识品质
D良好的情操品质
第8题：
A.食品在标明的贮存条件下保持品质的期限
B.食品在常温贮存条件下保持品质的期限
C.食品在出厂后保持品质的期限
D.食品在出厂后保持品质的期限，未注明保质期的为一年
第9题：
做好防止电气火灾和爆炸的措施是：不能使电气设备（）；电气设备周围要保持必要的防火间距和良好的通风。
第10题：
保质期（最佳食用期）是指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限，超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。