中式早餐清理台面,操作要求()。
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
A、以后
B、以左
C、以前
D、以右
参考答案:C
第3题:
A、清洗干净备用
B、清洗干净烘干
C、清洗干净码放
D、清洗消毒,分档存放
第4题:
中式早餐清理台面时,要在客人用餐中,随时清理,保持整洁。
第5题:
操作台面( )。
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
A.到位
B.准确
C.轻、稳
D.快粗
第8题:
A、开餐前
B、开餐中
C、开餐后
D、停业后
第9题:
台面清理服务时尽量使用托盘一次性完成台面清理工作
第10题:
带锯机锯割作业中,操作人员可以()。