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中餐宴会服务，宴会开始前（）一切工作准备就绪。A、一小时B、两小时C、一个半小时D、半小时

题目

中餐宴会服务，宴会开始前（）一切工作准备就绪。

  • A、一小时
  • B、两小时
  • C、一个半小时
  • D、半小时
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第1题：

中餐宴会厅的礼品台可在宴会()摆放好。

A、中途

B、开始前

C、结束时

D、接近尾声前


参考答案：D

第2题：

天天酷跑中每隔多久能给好友点赞？（）

  • A、半小时
  • B、一小时
  • C、一个半小时
  • D、两小时

正确答案:C

第3题：

宴会摆台应在开席前()进行。

A.二小时

B.一小时

C.半小时

D.三小时


正确答案：B

第4题：

关于宴会，下面哪种说法是错误的：（）。

  • A、正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌
  • B、正式宴会设有致词台
  • C、国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗
  • D、中餐宴会开始前必须做好场景布置

正确答案:A

第5题：

根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）

  • A、中餐宴会
  • B、西餐宴会
  • C、自助餐宴会
  • D、国宴
  • E、正式宴会

正确答案:A,B,C

第6题：

小组聚会的时间一般不超过:

A、半小时

B、一小时

C、一个半小时

D、两小时


参考答案：D

第7题：

用餐时间不可无限制，一般正式宴会的用餐时间为（）。

  • A、半小时，一到一个半小时
  • B、一个半小时到两小时
  • C、两小时以上

正确答案:C

第8题：

中餐零点接待也称(),或小吃服务。

A、零散宴会

B、散座服务

C、正餐服务

D、宴会服务


参考答案：B

第9题：

根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）

  • A、国宴和正式宴会
  • B、中餐宴会和西餐宴会
  • C、商务宴会和自助餐宴会
  • D、中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会

正确答案:D

第10题：

中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。

  • A、宴会结账服务
  • B、宴会收台服务
  • C、宴会结束工作
  • D、宴会送客服务

正确答案:C

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