客人进入餐厅时,服务员的第一句问候语是:请问几位。

题目

客人进入餐厅时,服务员的第一句问候语是:请问几位。

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第1题:

( )是客人进入餐厅时服务员的一句招呼语。

A.您好

B.请问几位

C.几个人

D.里边请


答案:A    

第2题:

餐厅服务员接待第一次来餐厅用餐的客人不应该做的是()。

  • A、表示欢迎
  • B、满腔热忱
  • C、热情礼貌
  • D、问清姓名

正确答案:D

第3题:

扒房预订时,服务员拿起电话筒首先说:“()”。

A、请问有几位?

B、预订何日何时的座位?

C、××西餐厅,我可以为您服务吗?

D、请问,是以何名字订位子?


参考答案:C

第4题:

在客人点菜完毕后,餐厅服务员应主动介绍饮料品种,征询客人喝什么饮料的语言可以使用()。

  • A、陈述句
  • B、疑问句
  • C、祈使句
  • D、选择疑问句

正确答案:D

第5题:

餐厅服务员对前来用餐的客人最基本的问候语是()

  • A、您好谢谢
  • B、欢迎光临
  • C、谢谢光顾
  • D、来吃饭吗?

正确答案:B

第6题:

在回答客人询问时,服务员应掌握哪些要点,以体现餐厅服务员的公共关系?


正确答案:回答问题迅速简单明了,没有客人喜欢餐厅服务员回答问题吞吞吐吐。当客人提出询问时,服务员应迅速做出回答。客人会对餐厅服务员的迅速反应表示欣赏,并愿意继续与餐厅服务员交流信息。同时重要的是:回答问题一定要简单明了;不可长篇大论,也不可夸大其词;客人喜欢餐厅服务员有意识地替他节约时间。

第7题:

服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适,严禁擅自送药给客人,应立即通知上级和医务人员,保持镇静,尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。


正确答案:正确

第8题:

()是客人进入餐厅时服务员的第一句招呼语。

A、您好

B、请问几位

C、几个人

D、里边请


参考答案:A

第9题:

客人用餐完毕,餐厅服务员送别客人的标准用语是“()。


正确答案:先生/小姐,谢谢光临,请注意保管/携带好自己的物品”

第10题:

当餐厅开餐时突然发生停电事故,餐厅服务员自己要镇静自若,要尽力()。

  • A、询问客人谁会修理
  • B、安慰客人不要慌张
  • C、提醒客人赶快点燃蜡烛
  • D、说服客人立即离开餐厅

正确答案:B

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