餐厅服务员服务西式早餐时，应在客人就座后马上服务（）
第1题：
A、威士忌
B、咖啡或红茶
C、牛奶或豆浆
D、葡萄酒
第2题：
客人就座后，餐厅服务员应及时递送（）。
第3题：
A、自己留下
B、送给其他服务员
C、马上送还宾客
D、放在餐桌上等客人来取
第4题：
西式早餐服务中，西方客人一般会饮用（），服务员应在客人就座后，马上提供该项服务，并把餐巾打开为客人铺放好。
第5题：
《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，当宾客步入餐厅就座后，服务员应在（）分钟之内前来接待宾客，为宾客点菜。
第6题：
在回答客人询问时，服务员应掌握哪些要点，以体现餐厅服务员的公共关系？
第7题：
餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。
第8题：
A、观察客人服饰
B、主动服务
C、客人叫时再服务
D、超值服务
第9题：
在西式正餐服务中，当宾客步入餐厅就座后，服务员应在（）之内前来接待宾客，为宾客点菜。
第10题：
客人用餐完毕，餐厅服务员送别客人的标准用语是“（）。