请简述西餐菜品与酒水的搭配。（答出其中五点即可）
第1题：
下列哪一项不是西餐组成（）
第2题：
西餐中，食品搭配酒水的饮用很讲究，一般肉类配（），玫瑰葡萄酒不甜而较烈，可与任何食物搭配。
第3题：
A.开胃菜
B.酒水
C.汤
D.主菜
第4题：
西餐服务，强调酒水与菜品的搭配。西餐的汤类一般不用酒，但也可以配（）。
第5题：
简述中、西餐酒水与菜肴的搭配。
第6题：
西餐菜品讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。
第7题：
西餐讲究菜肴与酒水的搭配，吃海鲜时应搭配（）。
第8题：
简述西餐工艺中配菜与主菜的搭配原则？
第9题：
西餐讲究菜肴与酒水的搭配，但香槟酒可以和任何一种菜肴相配。
第10题：
在西餐中，酒水与菜式的搭配有一定的规律。总的来说，色、香、味淡雅的酒品应与（）的菜品搭配。