客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。A、特价酒水B、一般酒水C、指定酒水D、特殊酒水

题目

客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。

A、特价酒水
B、一般酒水
C、指定酒水
D、特殊酒水

如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接联系老师获取答案。

相似问题和答案

第1题：

斟倒加温酒时,应在宾客()进行斟倒服务。

A、未到前

B、落座后

C、点菜时

D、上菜后

参考答案：B

第2题：

客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。

A.特价酒水

B.一般酒水

C.指定酒水

D.特殊酒水

答案：D

第3题：

服务员应掌握特殊酒水斟倒方法,客人落座后斟()酒,客人入座时斟()酒。

A、冰镇;加温

B、啤酒;黄酒

C、加温;冰镇

D、果酒;加饭酒

参考答案：C

第4题：

中餐宴会斟酒的顺序是（）。

A、首先斟主宾倒然后按顺时针方向进行斟倒
B、首先斟主人，然后按逆时针方向进行斟倒
C、首先斟主宾，然后按逆时针方向进行斟倒
D、首先斟主人，然后按顺时针方向进行斟倒

正确答案:A

第5题：

斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持（）厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的（）；白兰地酒则斟至酒杯（）。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。

正确答案:1；2/3；1/5

第6题：

客人入座时()冰镇酒是特殊酒水()之一。

A、斟倒，斟倒方法

B、捧斟，捧斟方法

C、徒手斟方法，徒手斟

D、桌斟方法，桌斟

参考答案：A

第7题：

由于酒品斟倒标准不同,服务员按照酒品的特点,准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确()。

A.酒类品牌

B.斟酒标准

C.酒的售价

D.酒水分类

答案：A

第8题：

为达到酒水斟倒标准正确,服务员应掌握()。

A、酒水的颜色

B、酒水的香型

C、酒水的产地

D、酒品的特点

参考答案：D

第9题：

斟倒冰镇酒水时，要在客人入座前斟倒，以保证酒的最佳饮用温度。

正确答案:错误

第10题：

斟倒加温酒与冰镇酒的区别是：斟倒加温酒在客人（），斟倒冰镇酒要在客人（）。

A、入座时，落座后
B、落座后，入座时
C、进店时，入座后
D、入座后，落座后

正确答案:B

客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。

题目

相似问题和答案

更多相关问题

相关内容