高档宴会场地布置后应使场地即能反映出宴请的标准，又要使宾客进入厅堂后有清新、舒适的感受。
第1题：
根据宴请的目的和（ ），可将宴请分为正式宴会、便宴、酒会等。
A. 宾客的要求
B. 宴会的规格
C. 人数的多少
D. 出席人员的身份
第2题：
A.季节
B.宾客要求
C.宴会性质
D.宾主身份
E.宴会档次
第3题：
A、宴请的目的
B、宴请对象的身份
C、主客之间的关系
D、宴请的人数
第4题：
布置安排餐饮活动场地时，错误的做法是（）。
第5题：
体育教学场地器材布置时应注意什么？
1、应符合卫生和安全要求，防止伤害事故的发生。
2、应便于教师对学生的指导，有利于队伍的调动。
3、应有利于变换练习内容，提高学习效率。
略
第6题：
A.合同
B.宴会预订单
C.主办方的需求
D.宴会通知单
第7题：
宴请时，应根据（ ）确定宴会的规格。
A.宾客所在的行业
B.宾客的社会知名度
C.宾客的数量
D.宾客的职务身份
第8题：
举行正式宴会或正式宴请时，向宾客发出的请柬以（ ）形式为准。
A.口头约定
B.电话通知
C.E—mail通知
D.书面正式请柬
第9题：
休息厅和宴会厅共同构成宴会场地，如果没有休息室可临时布置一个。（）
第10题：
中餐宴会厅场地布置，应根据（）来进行。