某餐厅的酒水成本率是30%,1罐北京啤酒的成本是2.8元,那么啤酒的售价应当是()。A、9元B、9.2元C、9.5元D、9.8元

题目

某餐厅的酒水成本率是30%,1罐北京啤酒的成本是2.8元,那么啤酒的售价应当是()。

  • A、9元
  • B、9.2元
  • C、9.5元
  • D、9.8元
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第1题:

在国家评酒会上被评为“国家名酒”的啤酒有( )

A.青岛啤酒

B.北京特制啤酒

C.13度特制上海啤酒

D.哈尔滨啤酒


正确答案:ABC

第2题:

某超市1瓶啤酒的价格是3元,退还5个啤酒瓶可以换1瓶啤酒。小明现在要买24瓶啤酒,则他最多可以喝多少瓶啤酒?( )

A. 29
B. 30
C. 31
D. 32

答案:B
解析:
5个啤酒瓶可以换1瓶啤酒则4个瓶可以换1瓶容量的酒,24个瓶可以换6 瓶容量的酒,因此总共可以喝30瓶啤酒。

第3题:

某啤酒厂自产啤酒20吨,赠送某啤酒节,每吨啤酒成本1000元,无同类产品售价,则应纳消费税为()

A.4488元

B.5000元

C.4400元

D.7480元


参考答案:C

第4题:

1904年,()的创办,是我国啤酒酿造业的发端。

  • A、哈尔滨东北三省啤酒厂
  • B、北京双合盛啤酒厂
  • C、青岛啤酒厂
  • D、上海啤酒厂

正确答案:A

第5题:

共用题干
某知名啤酒生产企业,为满足市场需求,不断研发啤酒新品种,开发适合不同顾客群体的啤酒,走差异化战略道路。2014年该企业在市场调研的基础上,推出一款专门针对年轻人口味的啤酒。生产该品种啤酒年固定成本为600万元,单位变动成本为2.5元,产品售价为4元/瓶。该企业采用盈亏平衡点法进行产量决策。同时,在战略实施的进程中,管理人员及时比较、分析实际绩效与目标的差距,并据此采取恰当的控制行动。

如果该品种啤酒的产量增加到500万瓶,固定成本增加到650万元,单位变动成本不变,则盈亏平衡时的产品售价为()元/瓶。
A:1.2
B:1.3
C:3.8
D:5.3

答案:C
解析:
实施产品差异化战略适用于符合以下条件的企业:(1)企业要有很强的研究开发能力,具有一定数量的研发人员,有强烈的市场意识和创新眼光,及时了解客户需求,不断地在产品及服务中创造出独特性;(2)企业在产品或服务上要具有领先的声望,具有一定的知名度和美誉度;(3)企业要有很强的市场营销能力。


实时控制又称事中控制或现场控制,就是在战略实施的进行中,比较分析绩效与目标的差距,并据此采取行动。故该企业进行的战略控制属于实时控制。


盈亏平衡点是指在一定销售量下,企业的销售收入等于总成本,即利润为零的盈亏临界点。设该品种啤酒的盈亏平衡点产量为X。则600+2.5X=4X,X=400(万瓶)。


确定型决策方法是指在稳定可控制条件下进行决策,只要满足数学模型的前提条件,模型就能给出特定的结果。确定型决策方法的模型中包括盈亏平衡点法。本题中该企业正是运用盈亏平衡点法进行决策分析。


根据第83题解析,则650+2.5*500=500X,X=3.8(元/瓶)。

第6题:

某饭店餐厅购进了一批某品牌啤酒,每瓶进价4元,餐饮部加成50%卖出,按照成本加成法计算,该品牌啤酒的销售价为()

A.5

B.6

C.7

D.8


正确答案:B

第7题:

某饭店餐厅购进了一批某品牌啤酒,每瓶进价4元,餐饮部加成50%卖出。按照成本加成法计算,该品牌啤酒的销售价为( )元。

A.5
B.6
C.7
D.8

答案:B
解析:
考察成本取向定价策略。成本加成法:单价=单位成本×(1+成本加成率及利润率)=4×(1+50%)=6

第8题:

已知某餐厅冬菇蒸鸡的销售价格是60元,销售毛利率为45%,求这道菜的成本是()。

A.25元

B.27元

C.30元

D.33元


参考答案:D

第9题:

斟酒水的顺序是()。

  • A、先红酒后白酒再啤酒
  • B、先啤酒后红酒再白酒
  • C、先白酒后红酒再啤酒
  • D、先红酒后啤酒再白酒

正确答案:B

第10题:

已知某餐厅冬菇蒸鸡的销售价格是60元,销售毛利率为45%,求这道菜的成本是()。

  • A、25元
  • B、27元
  • C、30元
  • D、33元

正确答案:D

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