一般要求在()时为客人更换一次毛巾。

题目

一般要求在()时为客人更换一次毛巾。

  • A、会议开始前
  • B、会议开始后1小时
  • C、会议中间休息时
  • D、会议开始后2小时
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第1题:

美容院在使用毛巾时,不要给客人使用()的毛巾。

A、未消毒

B、一次性

C、华丽的

D、丝质


参考答案:A

第2题:

在做腹部减肥护理时,应将未换穿一次性内衣裤的客人的上衣下边、裤子上边()。

  • A、用餐巾纸盖住
  • B、用餐巾纸包严
  • C、用毛巾盖住
  • D、用毛巾包严

正确答案:D

第3题:

西餐服务中,为客人更换餐具时一次只允许手拿()餐具。

A、2件

B、3件

C、4件

D、5件


参考答案:A

第4题:

一般每()分钟更换一次毛巾,最好用两条毛巾交替使用;每次热敷时间()分钟,每天敷3~4次。

  • A、10;25~30
  • B、10;15~20
  • C、5;25~30
  • D、5;15~20

正确答案:D

第5题:

当会议进行时间过长时,应为客人递小毛巾一次,小毛巾的温度要求()。

  • A、30
  • B、40
  • C、接近体温
  • D、冬暖夏凉

正确答案:D

第6题:

客人若将菜、汤洒到身上时,服务员应迅速将洒落物清除掉,把湿毛巾给客人擦拭去污,并重新为客人铺好(),请客人继续用餐。

A、毛巾

B、台布

C、纸垫

D、餐巾


参考答案:D

第7题:

递送小毛巾时,消毒好小毛巾可直接放在洁净美的容器中盛上,也可直接用毛巾夹在客人()递给客人。

  • A、正面
  • B、侧面
  • C、右侧
  • D、背后

正确答案:C

第8题:

西餐宴会服务中,为客人上汤时应加(),从客人右侧送上。

A.味精

B.酒类

C.垫盘

D.毛巾


参考答案:C

第9题:

()湿球纱布一般多长时间更换一次。

  • A、每半月更换一次,需要时随时更换
  • B、每周更换一次,需要时随时更换
  • C、上级检查时及时更换
  • D、每月更换一次,需要时随时更换

正确答案:B

第10题:

为客人更换骨盘时,应在客人()进行。


正确答案:右边