中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒（）款。
第1题：
下面属于中级调酒师技能要求的是( )
A.能够完成一般酒会的准备和服务
B.能够熟练完成酒具洗涤，消毒
C.能够熟练掌握软饮料的制作和出品技巧
D.必须能调制80款常用鸡尾酒
第2题：
根据国际调酒师协会(IBA)的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。
A.碎冰或大冰块
B.金酒
C.伏特加
D.辅料
第3题：
初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒 20款。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
1988年，国家劳动部和国家旅游局制定了《工人技术等级标准》，其中调酒师分为三个等级，即（）
第5题：
高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。
第6题：
调酒师要调出一种包含红、黄、蓝、紫、绿五种颜色的鸡尾酒，其中紫色在最外层，红色和蓝色相邻，但黄色不能和蓝色相邻，绿色和蓝色相邻，但不能跟紫色或红色相邻。
以下哪种顺序是调酒师最后调成的鸡尾酒?（ ）
A．红色、绿色、蓝色、黄色、紫色
B．紫色、黄色、红色、蓝色、绿色
C．紫色、绿色、黄色、蓝色、红色 ↘↙↘
D．红色、黄色、绿色、蓝色、紫色
第7题：
调酒师只能根据传统配方调别酒水。
第8题：
中级调酒师应能够调别各类常用鸡尾酒50款。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
高级调酒师要求能够调别（）款以上常见鸡尾酒。
第10题：
中级调酒师必须熟练掌握一门外语。