Manhattan的载杯()

题目

Manhattan的载杯()

  • A、古典杯
  • B、卡伦杯
  • C、鸡尾酒杯
  • D、海波杯
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

Kir的载杯习惯上选用()。

  • A、鸡尾酒杯
  • B、郁金香型香槟杯
  • C、红葡萄酒杯
  • D、古典杯

正确答案:B

第2题:

葡萄酒类载杯一般为()。

  • A、平底高杯或直筒杯
  • B、圆口直筒杯或方口八角杯
  • C、高脚杯
  • D、方口矮脚杯

正确答案:C

第3题:

PerfectManhattan的载杯是:

A.古典杯

B.卡伦杯

C.鸡尾酒杯

D.海波杯


正确答案:C

第4题:

“盖碗”,又称“三才杯”,杯盖代表天,杯托代表地,杯身代表人,其含义是:茶是天涵之,地载之,人育之的天地间的精华。()


正确答案:正确

第5题:

曼哈顿(MANHATTAN)


正确答案:将加拿大俱乐部威士忌1/4、法味美思1/4、意味美思1/4倒入调酒杯内,用冰决搅匀,滤入鸡尾酒内,并用牙签穿红樱桃一颗,放入杯中点缀。并滴入两滴橙子苦味酒即可。主要的曼哈顿类鸡尾酒有:干曼哈顿(DryManhattan)、中性曼哈顿(MediumManhattan)、和甜曼哈顿(SweetManhattan)。

第6题:

大吉利鸡酒的载杯是()。

  • A、三角鸡尾酒杯
  • B、阔口香槟酒杯
  • C、柯林杯
  • D、古典杯

正确答案:B

第7题:

拿铁咖啡的载杯一般选择()

  • A、60ml的咖啡杯
  • B、90ml的咖啡杯
  • C、120ml的咖啡杯
  • D、180ml的咖啡杯

正确答案:B

第8题:

葡萄酒类载杯一般为()。

A.平底高杯或直筒杯

B.圆口直筒杯或方口八角杯

C.高脚杯

D.方口矮脚杯


正确答案:C

第9题:

玛奇朵咖啡的载杯常用()

  • A、60ml容量的咖啡杯
  • B、180ml容量的咖啡杯
  • C、240ml容量的咖啡杯
  • D、360ml容量的咖啡杯

正确答案:B

第10题:

葡萄酒类载杯包括()。

  • A、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯
  • B、白兰地杯、香槟酒杯
  • C、威士忌杯、红葡萄酒杯
  • D、雪利酒杯、波特酒杯

正确答案:D