最适宜木腐菌发酵、繁殖、生长的温度是()。
第1题:
细菌生长繁殖的条件包括满足()、适宜()、适宜温度和适宜的()等。
第2题:
第3题:
44.5℃能生长繁殖发酵乳糖而产酸的菌群( )
第4题:
酵母菌生长的最高繁殖温度是(),最适宜温度为25~32℃。
第5题:
发酵期间的搅拌冷却,俗称“()”,其作用是调节发酵醪的温度,补充新鲜空气,以利于酵母生长繁殖。
第6题:
A、25℃
B、30℃
C、20℃
D、15℃
第7题:
某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是()
A酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高
B先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵
C与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好
D适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖
第8题:
沙门氏菌生长繁殖的最适宜温度是27℃,但在室温(18~20℃)下即能大量生长繁殖。
此题为判断题(对,错)。
第9题:
霉菌的生长繁殖依赖于适宜的水分和温度。
第10题:
发酵初期物质的分解作用是靠嗜温菌进行,其最适宜生长温度为()。