生鲜乳运输车辆只能用于运送生鲜乳和(),不得运输其他物品。

题目

生鲜乳运输车辆只能用于运送生鲜乳和(),不得运输其他物品。

  • A、果汁
  • B、饮料
  • C、饮用水
  • D、其他
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第1题:

交接单应当载明生鲜乳收购站的名称、生鲜乳数量、交接时间,并由生鲜乳收购站()签字。

  • A、经手人
  • B、押运员
  • C、司机
  • D、收奶员

正确答案:A,B,C,D

第2题:

在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中能否添加其他物质?在乳制品生产过程中能否添加其他物质?


正确答案: 禁止在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加任何物质。
禁止在乳制品生产过程中添加非食品用化学物质或者其他可能危害人体健康的物质。

第3题:

生鲜乳收购站应对收购的生鲜乳进行_检测。

A.三聚氰胺

B.常规

C.其他有毒有害物质

D.抗生素残留


正确答案:B

第4题:

禁止在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加()。

  • A、药品
  • B、化学物质
  • C、水
  • D、任何物质

正确答案:A,B,C,D

第5题:

生鲜乳收购站应对收购的生鲜乳进行()检测。

  • A、三聚氰胺
  • B、常规
  • C、其他有毒有害物质
  • D、抗生素残留

正确答案:B

第6题:

按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十条规定,有下列()情况的,县级以上地方人民政府畜牧兽医主管部门依法对其相关处罚。

  • A、未取得生鲜乳收购许可证收购生鲜乳的
  • B、生鲜乳收购站取得生鲜乳收购许可证后,不再符合许可条件继续从事生鲜乳收购的
  • C、生鲜乳收购站收购《乳品质量安全监督管理条例》规定的禁止收购的生鲜乳的
  • D、生鲜乳收购许可证到期换证后未向工商部门登记的

正确答案:A,B,C

第7题:

生鲜乳应当冷藏。超过()未冷藏的生鲜乳,不得销售。

  • A、2小时
  • B、4小时
  • C、1小时
  • D、3小时

正确答案:A

第8题:

奶牛场自建生鲜乳收购站,其运输工具和运输收购交接单应获得当地畜牧兽医主管部门核发的()

  • A、生鲜乳收购许可证
  • B、生鲜乳准运证
  • C、生鲜乳运输收购交接单
  • D、生鲜乳检疫证

正确答案:A,B,D

第9题:

生鲜乳运输车辆应当取得()核发的生鲜乳准运证明,并随车携带生鲜乳交接单。

  • A、所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门
  • B、所在地市级人民政府畜牧兽医主管部门
  • C、所在地省级人民政府畜牧兽医主管部门
  • D、农业部畜牧兽医主管部门

正确答案:A

第10题:

生鲜牛乳运输车辆必须获得所在地畜牧兽医部门核发的(),必须具有保温或制冷型奶罐。

  • A、生鲜乳准运证明
  • B、检疫证明
  • C、生产许可
  • D、营运证

正确答案:A