实验碾米机是采用（）旋转同糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同，使残留于大米表面的糠皮多少不同，即大米加工精度不同。
第1题：
糙米的营养价值优于精米
第2题：
早籼稻谷糙米腹白小，硬质粒较多；晚籼稻谷糙米腹白较大，硬质粒较少。
第3题：
色泽蜡白、半透明、形状短圆、硬度高、粘性中等的大米是()。
A.粳米
B.籼米
C.糯米
D.糙米
第4题：
关于谷类食物的认知错误是（）。
第5题：
糙米的储粮特点是什么？
第6题：
水稻种子的构造是由（）两部分组成。
第7题：
大米中的糙米粒和稻谷粒怎样归属？
第8题：
糙米沟纹处的皮层在碾米时很难全部除去，对于同一品种的稻谷，沟纹处留皮越多，可以认为加工精度越低，所以大米的加工精度以粒面和背沟的( )来表示。
A.留皮程度
B.深浅
C.形状
D.大小
第9题：
糙米的储藏措施是什么？
第10题：
下列选项中，对实验碾米机工作原理描述错误的是（）。