《餐饮服务食品安全操作规范》对加工制作设备设施有何要求?
第1题:
《餐饮服务食品安全操作规范》中提出应设置专间的加工操作场所是()。
第2题:
《餐饮服务食品安全操作规范》对于清洗消毒保洁设施有何要求?
第3题:
A.与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致
B.制定并实施原料控制要求,选择资质合法、保证原料质量安全的供货商
C.定期维护食品贮存、加工、清洗消毒等设施、设备,定期清洗和校验保温、冷藏和冷冻等设施、设备,保证设施、设备运转正常
D.将订单委托其他食品经营者加工制作
第4题:
《餐饮服务食品安全操作规范》对库房及冷冻(藏)设施有何要求?
第5题:
《餐饮服务食品安全操作规范》对照明设施有何要求?
第6题:
为指导餐饮服务提供者按照食品安全()文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,制定《餐饮服务食品安全操作规范》
第7题:
《餐饮服务食品安全操作规范》对投诉处置是怎么规定的?
第8题:
《餐饮服务食品安全操作规范》对随货证明文件查验有何要求?
第9题:
《餐饮服务食品安全操作规范》对餐饮外卖有何要求?
第10题:
《餐饮服务食品安全操作规范》对有害生物防制的基本要求是什么?