叶菜类洗涤时，用盐水洗涤，浓度为（）%，浸泡4-5分钟，最后进行切配加工。
第1题：
叶菜类洗涤消毒可以用（）浓度为0.3%，浸泡4-5分钟，再冷水洗尽，最后进行切配加工。
第2题：
在Y38机床上，用切向进给法加工蜗轮时，需配挂（）套挂轮。
第3题：
A、2
B、3
C、4
D、5
第4题：
夏季因虫卵较多，洗涤叶菜类蔬菜时可先用2%的盐水浸泡5分钟。
第5题：
二效蒸发器清洗时，用的清洗液的浓度为（）%。
第6题：
洗涤叶菜类蔬菜用盐水浸泡的目的是去泥土。
第7题：
用自来水洗净后的滴管依次用蒸馏水及操作溶液各洗涤至少三次，每次用量为滴管容积的（）。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
叶菜类的加工步骤一般是：摘剔-浸泡-（）-沥水-理顺。
第10题：
加工叶菜类要（）。