源于葡萄浆果的香气被称为(),又叫果香或品种香;
第1题:
碧螺春的香气特点是( )。
A.甜醇带蜜糖香
B.甜醇带板栗香
C.鲜嫩带蜜糖香
D.鲜嫩带花果香
第2题:
洞庭碧螺春香气清香持久带()
A.兰花香
B.花果香
C.栗香
D.甜香
第3题:
石亭绿以“三绿、三香”著称,其香气带()。
A.杏仁香、绿豆香、兰花香;
B.栀子香、桂花香、岩韵;
C.兰花香、花果香、月季香;
D.栗香、青香、海藻香。
第4题:
普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特(),滋味陈醇,汤色红浓。
第5题:
果香是新葡萄酒的主要香气,而()则是陈年葡萄酒的主要香气。
第6题:
西湖龙井具有特殊的清果香属于()。
A.品种香
B.季节香
C.产地香
D.茶类香
第7题:
关于霞多丽Chardonnay葡萄酒的香气或风味,以下哪项不是来自酿造工艺?()
第8题:
()既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格,而且香味独特,具天然花果香气和品种的特殊香韵。
A.花茶
B.白茶
C.青茶
D.黑茶
第9题:
源于发酵的香气被称为(),又叫发酵香或酒香。
第10题:
啤酒中的香气主要指()。