陈酿调味酒、老酒调味酒都是一码事。
第1题：
A、0.001%
B、0.002%
C、0.003%
D、0.004%
第2题：
A、窖香调味酒
B、酯香调味酒
C、双轮底调味酒
D、酒头调味酒
第3题：
调味酒是指采用特殊工艺生产或仅陈酿老熟后，具有典型风格和鲜明个性特征的基酒，在酒体设计时主要用于丰富和完善酒体的香和味的精华酒。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
“调味”酒的复杂大于一般酒。
此题为判断题(对，错)。
第5题：
A、小样调味
B、大样调味
C、稳定性验证
D、基础酒的组合
第6题：
A、生产工艺
B、基础酒
第7题：
A、从发酵状态良好的窖池选取
B、酒头浑浊不能做调味酒
C、可以有糟臭、霉烂邪杂味
D、浑浊是混入了部分酒尾
第8题：
A、成品酒
B、基础酒
C、搭酒
D、带酒
第9题：
此题为判断题(对，错)。
第10题：
陈酿调味酒、老酒调味酒都是一码事。
此题为判断题(对，错)。