油酸、癸酸、亚油酸属于较易挥发的有机酸。
第1题：
人体内的多不饱和脂酸是指
A．软油酸、油酸
B．油酸、亚油酸
C．亚油酸、亚麻酸
D．油酸、花生四烯酸
第2题：
属于必须脂肪酸的是
A.亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B.油酸、亚麻酸、花生四烯酸
C.亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
D.亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E.亚麻酸、亚油酸、软脂酸
第3题：
下列哪种物质属于营养必需脂肪酸？( )
A、软油酸
B、软脂酸
C、油酸
D、硬脂酸
E、亚油酸
第4题：
在白酒中，除乳酸外，如（）都属较易挥发的有机酸。
第5题：
第6题：
目前确定的最基本必需脂肪酸是( )
A.亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸
B.亚油酸、α-亚麻酸
C.亚油酸、花生四烯酸
D.α-亚麻酸、花生四烯酸
E.亚油酸
第7题：
第8题：
人体内多不饱和脂肪酸指的是（ ）
A、油酸、亚油酸
B、油酸、软脂酸
C、亚油酸、亚麻酸
D、软脂酸、亚油酸
E、硬脂酸、花生四烯酸
第9题：
属于必需脂肪酸是（）
第10题：
人体的必需脂肪酸是（）和（）两种。