梅洛（Merlot）与赤霞珠（Cabernet Sauvign

第1题：

下列哪一组完全属于酿造红葡萄酒的品种？（）

• A、霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠
• B、赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺
• C、雷司令、龙眼、天帕尼洛、圣祖维赛
• D、品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠

第2题：

下列哪一个产区出产优质的梅洛和赤霞珠混酿（）。

• A、霍克湾
• B、弗勒里
• C、巴罗洛
• D、艾尔巴利诺

第3题：

南非的优质赤霞珠（Cabernet Sauvignon）产区是（）。

• A、斯泰伦伯斯（Stellenbosch）
• B、卡萨布兰卡（Casablanca）
• C、吉斯伯恩（Gisborne）
• D、卡法亚特（Cafayate）

第4题：

（）葡萄经常被加入到梅洛（Merlot）以增加丹宁和酸度。

• A、西拉
• B、歌海娜
• C、黑比诺
• D、赤霞珠

第5题：

下列葡萄品种中哪一种单宁最低（）。

• A、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
• B、黑比诺（Pinot Noir）
• C、西拉子（Shiraz）
• D、美乐（Merlot）

第6题：

Cabernet Sauvignon葡萄在波尔多地区酿制葡萄酒主要与（）搭配。

• A、Gamay
• B、Pinot  noir
• C、Cabernet  Franc
• D、Merlot

第7题：

博若莱（Beaujolais）用（）葡萄品种酿制。

• A、黑比诺（Pinot Noir）
• B、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
• C、西拉（Syrah）
• D、嘉美（Gamay）

第8题：

Pomerol AC的主要葡萄品种是（）。

• A、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
• B、梅洛（Merlot）
• C、西拉（Syrah）
• D、黑皮诺（Pinot Noir）

第9题：

波尔多是以下哪一组葡萄的经典产区（）。

• A、歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）
• B、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）
• C、黑比诺（Pinot Noir）和嘉美（Gamay）
• D、内比奥罗（Nebbiolo）和桑娇维塞（Sangiovese）

第10题：

梅洛（Merlot）