品种葡萄酒是指用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的(

题目

品种葡萄酒是指用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的()

  • A、75%
  • B、80%
  • C、85%
  • D、70%
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第1题:

()所标注的年份是指葡萄采摘的年份,其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%(v/v)。


正确答案:年份葡萄酒

第2题:

Bordeaux产区用于酿制()的主要葡萄品种有:CABERNET-SAUVIGNON、MERLOT、CABERNET-FRANC。

  • A、红葡萄酒
  • B、桃红葡萄酒
  • C、香槟酒
  • D、白葡萄酒

正确答案:A

第3题:

Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()

A.Gamay、PinotNior

B.CabernetSauvignon、Merlot

C.Syrah

D.Chardonnay


正确答案:A

第4题:

白葡萄品种可以用来调配酿制红葡萄酒。


正确答案:正确

第5题:

用来酿制长城干白葡萄酒的葡萄品种是()。

  • A、龙眼
  • B、白香蕉
  • C、牛奶
  • D、老虎眼

正确答案:A

第6题:

年份葡萄是指()的年份,其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的()

  • A、葡萄采摘
  • B、葡萄酒灌装
  • C、75%
  • D、80%

正确答案:A,D

第7题:

以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒;以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。


正确答案:正确

第8题:

()用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的75%(v/v)。


正确答案:品种葡萄酒

第9题:

标注为“cuvee”的葡萄酒可以是用()酿造出混酿酒。

  • A、不同葡萄酒品种
  • B、不同产区的葡萄酒液
  • C、就壮丽不同发酵罐内的葡萄酒酒液
  • D、不同年份的葡萄酒液

正确答案:A

第10题:

CABERNETSAUVIGNON葡萄在澳大利亚酿制葡萄酒时主要与下列葡萄品种中()搭配。

  • A、GAMAY
  • B、PINOTNOIR
  • C、SYHRAH
  • D、MERLOT

正确答案:C

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