葡萄酒能够吸收氧是因为它含有易于氧化的物质。有两种过程值得注意，一是（），二是氧与酒中组分的化学过程。
第1题：
BOD（生化需氧量）是水中有机物在（）过程中（即需氧细菌生长的过程中）所必须吸取的氧量
第2题：
氧腐蚀又称氧去极化腐蚀。在水的化学处理过程中，水中含有溶解氧，成为腐蚀反应中阴极过程的去极化剂，致使钢制设备发生氧腐蚀。（）
第3题：
第4题：
二氧化硫在葡萄酒的酿造过程中经常使用，它起到的主要作用是： （）
第5题：
简述白葡萄酒的防氧
第6题：
污水的生物除磷的过程包含两个过程一是厌氧环境聚磷菌吸收磷，二是好氧环境聚磷菌释放磷。
第7题：
在化学反应过程中能够得电子的物质是氧化剂。
第8题：
天然气中各可燃组分物质与氧发生剧烈的氧化反应叫做燃烧。
第9题：
葡萄酒中的三级风味主要来自于（）。
第10题：
氧传感器失效一般有两种原因：一是（）；二是（）。