测食品中微量元素的含量时，样品粉碎处理时不应选用下面的（）。
第1题：
A、样品不宜粉碎得过细
B、尽量避免粉碎过程中设备玷污样品
C、防止粉尘飞散
D、防止挥发性成分损失
E、粉碎颗粒不必全部通过筛孔，只要过筛的样品够用即可
第2题：
使用原子吸收分光光度法测量样品中的金属元素的含量时，样品预处理要达到的主要目的是()。
A、使待测金属元素成为基态原子
B、使待测金属元素与其他物质分离
C、使待测金属元素成为离子存在于溶液中
D、除去样品中有机物
第3题：
用高锰酸钾法测定食品中还原糖含量，在样品处理时，除去蛋白质时所加的试剂是（）和氢氧化钠溶液。
第4题：
进行中药制剂的含量测定时，固体样品处理的程序一般包括（）
第5题：
样品水份含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水份损失较大，测量样品水份应采用先在( )下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。
A.30℃
B.50℃
C.80℃
D.100℃
第6题：
测定样品中蛋白质含量时一般采用干法灰化法来处理被测样品。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在()下干 燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。
A.30℃
B.50℃
C.80℃
D.100℃
第8题：
测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用减压干燥方法；对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用水蒸气蒸馏法；对于样品中水分含量为痕量，通常选用（）。
第9题：
原子荧光测微量元素时，有时测定样品的结果为负值。不知是什么原因？
第10题：
进行中药制剂的含量测定时，固体样品处理的程序一般包括（）