作沙门氏菌检验时，经前增菌后取10mL该增菌液接种于100mL氯化镁孔雀绿（MM）增菌液中，置36±1℃培养18-24h。
第1题：
在对食品进行沙门氏菌检验时冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品均应经过（）然后再进行选择性增菌鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品不必经过前增菌可直接进行（）。
第2题：
食品中志贺菌检验应经增菌培养，所用增菌培养基为
A、GN增菌液
B、缓冲蛋白胨水
C、氯化镁孔雀绿增菌液
D、四硫磺酸钠煌绿增菌液
E、亚硒酸钠胱氨酸增菌液
第3题：
致病性大肠埃希氏菌检验常用的增菌液是肠道增菌液常用的分离平板是伊红美兰琼脂平板。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
某样品经增菌后，取增菌液一环，接种BS平皿，其培养温度是36±1℃，培养时间是( )。
A.16~18h
B.18~24h
C.24~36h
D.40~48h
第5题：
志贺菌增菌用
A.肠道菌增菌肉汤
B.氯化镁孔雀绿增菌液及亚硒酸盐胱氨酸增菌液
C.乳糖胆盐发酵管
D.GN增菌液
E.庖肉培养基
第6题：
致泻大肠埃希菌检验所用增菌液为
A、营养肉汤
B、GN增菌液
C、肠道增菌肉汤
D、蛋白胨水
E、缓冲蛋白胨水
第7题：
志贺菌检验
A.MM或SC增菌液
B.7.5%氯化钠肉汤
C.3.5%氯化钠肉汤
D.GN增菌液
E.EC肉汤
第8题：
对食品进行志贺氏菌检验时常用的增菌液是（）增菌时间是（）。
第9题：
致泻大肠埃希菌增菌用
A.肠道菌增菌肉汤
B.氯化镁孔雀绿增菌液及亚硒酸盐胱氨酸增菌液
C.乳糖胆盐发酵管
D.GN增菌液
E.庖肉培养基
第10题：
志贺菌检验用
A.MM或SC增菌液
B.7.5%氯化钠肉汤
C.3.5%氯化钠肉汤
D.GN增菌液
E.EC肉汤