测定样品中还原糖含量时，要在沸腾条件下进行滴定，并且要对样品进行预滴定，目的分别是什么？
第1题：
测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择（）
A.直接滴定法
B.高锰酸钾法
C.蓝爱农法
D.以上说法均不对
第2题：
进行消毒产品的鉴定试验时，含量测定试验使用的样品批次要求是（）
第3题：
测定还原糖含量的样品液制备中加入中性醋酸铅溶液的目的是沉淀样品中的（）。
第4题：
采用非水滴定测定硫酸阿托品含量时，滴定液与样品的摩尔比为（），测定硫酸奎宁片剂时，滴定液与样品的摩尔比为（），测定硫酸奎宁时，滴定液与样品的摩尔比为（）。
第5题：
对于非还原糖的测定，采用直接滴定法时所依据的原则是用酸或酶将样品水解成还原糖后再进行测定。
第6题：
用高锰酸钾法测定食品中的钙，操作正确的是
A、在室温下进行滴定
B、将样品加热到75～85℃时进行滴定
C、将样品加热到95～105℃时进行滴定
D、将样品加热至沸腾时进行滴定
E、开始滴定时速度要快
第7题：
酸碱滴定法测定样品中CaCO3的含量常采用返滴定方式进行是由于没有合适的指示剂。
第8题：
（）与（）测定食品还原糖含量在操作上的主要区别是改良法进行样品预测时先将一定量的样品溶液加入然后再加热然后才看是否需要继续滴加样品液直到终点。
第9题：
测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择（）。
第10题：
测定乳制品总糖含量时，应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。