企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况，包括必要的（）、车间洁净度控制等。
第1题：
第2题：
第3题：
下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求，保证所生产的产品符合食品安全标准的是?()
A.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
B.原料采购、原料验收、投料等原料控制
C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
D.销售渠道控制
第4题：
生产班组按（）进行具体检修作业的操作实施，对关键工序及质量控制点进行重点控制和检验，并做好技术记录和验收签字工作，确保检修质量。
第5题：
第6题：
第7题：
第8题：
食品企业实施HACCP系统的工作重点是
A.对原料和加工过程的危害进行分析
B.确定关键控制点
C.采取针对性措施
D.对关键控制点进行检验和纠正等
E.以上均是
第9题：
食品生产企业应当就原料检验、半成品检验、成品出厂检验等（）制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。
第10题：
企业应建立和保存停产复产记录及复产时的生产设备、设施等（）