某女士膳食中维生素A的推荐摄入量是700微克,而她今天膳食中含有1500微克。对此,下面哪一种说法正确()A、每天都要按照DRI的参考值精确地设计食谱才能保证营养平衡B、DRI代表了一类人群营养素的平均摄入量水C、超过营养素推荐供给量RNI就可能带来健康风险D、营养素的摄入高限是UL,超过它越多,则可能带来副作用的危险越大

题目

某女士膳食中维生素A的推荐摄入量是700微克,而她今天膳食中含有1500微克。对此,下面哪一种说法正确()

  • A、每天都要按照DRI的参考值精确地设计食谱才能保证营养平衡
  • B、DRI代表了一类人群营养素的平均摄入量水
  • C、超过营养素推荐供给量RNI就可能带来健康风险
  • D、营养素的摄入高限是UL,超过它越多,则可能带来副作用的危险越大
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第1题:

中国食品标签营养素参考值的制定依据为( )。

A.我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)

B.我国居民膳食营养素平均需要量(EAR)最高可耐受摄入量(UL)

C.中国居民平衡膳食宝塔建议量

D.中国居民膳食指南建议量


正确答案:A
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第2题:

膳食营养素参考摄入量(DRI)包括平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)等三项指标。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第3题:

膳食营养素参考摄入量(D.RIs)是在每日膳食中营养素推荐供给量基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,不属于D.RIs的是( )

A.平均需要量(E.A.R)

B.推荐摄入量(RNI)

C.生理需要量(PR)

D.适应摄入量(A.I)

E.可耐受最高摄入量(UL)


正确答案:C

第4题:

A.平均摄入量(EAR)
B.适宜摄入量(AI)
C.推荐摄入量(RNI)
D.可耐受最高摄入量(UL)
E.推荐膳食供给量(RDA)
H.N

以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是(  )。

答案:C
解析:
1.以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是推荐摄入量(RNI)。
2.既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是可耐受最高摄入量(UL)。
3.6~8个月龄婴儿可添加可咀嚼食物,以促进乳牙萌出。
4.至少至1周岁尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏。

第5题:

膳食营养素参考摄入量(DRIs)是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,它包括EAR、RNI、AI和UL。()


本题答案:对

第6题:

膳食营养素参考摄入量(DRI)包括平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)等四项指标。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列不属于DRIs内容的是

A、平均需要量(EAR)

B、推荐摄入量(RNI)

C、适宜摄入量(AI)

D、推荐的每日膳食营养摄入量(RDA)

E、可耐受最高摄入量(UL)


参考答案:D

第8题:

中国食品标签营养素参考值依据我国居民膳食营养素( )而制定。

A.推荐摄入量(RNI)和最高可耐受摄入量(UL)

B.适宜摄入量(AI)和最高可耐受摄入量(UL)

C.推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)

D.平均需要量(EAR)和最高可耐受摄入量(UL)


正确答案:C
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第9题:

A.平均摄入量(EAR)
B.适宜摄入量(AI)
C.推荐摄入量(RNI)
D.可耐受最高摄入量(UL)
E.推荐膳食供给量(RDA)
H.N

既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是(  )。

答案:D
解析:
1.以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是推荐摄入量(RNI)。
2.既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是可耐受最高摄入量(UL)。
3.6~8个月龄婴儿可添加可咀嚼食物,以促进乳牙萌出。
4.至少至1周岁尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏。

第10题:

在膳食营养素参考摄入量(DRIs)中,能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是(  )。

A.平均摄入量(EAR)
B.适宜摄入量(AI)
C.可耐受最高摄入量(UL)
D.RDA
E.推荐摄入量(RNI)

答案:A
解析:
平均需要量是满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的摄入水平。

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