向就餐者介绍菜点及营养学知识的方法不包括：（）。A、在电线杆、路边衔墙等公共场所张贴营养及企业宣传广告B、在适当场所设立营养配餐知识宣传栏C、设立咨询台，解答就餐者提出的饮食营养问题D、深入就餐现场指导就餐

题目

向就餐者介绍菜点及营养学知识的方法不包括：（）。

A、在电线杆、路边衔墙等公共场所张贴营养及企业宣传广告
B、在适当场所设立营养配餐知识宣传栏
C、设立咨询台，解答就餐者提出的饮食营养问题
D、深入就餐现场指导就餐

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第1题：

菜单的内容包括菜点的名称和价格、菜点的介绍、()和机构性信息。

A酒水饮料介绍

B告示性信息

C重点促销菜

D餐厅主题

正确答案：B

第2题：

请根据学过的知识，向同学介绍一下你的家人及他们对各种影片的爱好。

正确答案：
One possible version,
My name is Mike. I'm a student. My favorite movies are action movies. My father likes them,too. Because they are exciting. My mother is a doc-tor.. Shelikes comedies. My ~ister likes comedies,too. But she doesn't like thrillers. My grandpar-ents like documentaries. We all like seeing movies and we often go to movies on Sundays.

第3题：

营业部提供的咨询服务不包括( )。

A．向投资者咨询的股票发表肯定性的意见

B．简单介绍技术分析软件的使用方法

C．向投资者提示入市风险及防范措施

D．向投资者介绍开户、委托、交割等操作规程及注意事项

正确答案：A
[答案] A
[解析] A项属于提供咨询服务时需注意的事项，即不得对行情发表肯定性的意见和不得直接指导投资者买卖证券。

第4题：

实施药学服务的内容不包括

A、向患者介绍药品相关信息

B、向患者推销药品

C、开展药品知识宣传

D、开展药物咨询

E、填写药历

参考答案：B

第5题：

在进行菜肴展示时,餐厅服务员还要向客人提供()服务。

A、菜品原材料知识

B、菜品特点介绍

C、菜品原料保管介绍

D、厨师技术水平介绍

参考答案：B

第6题：

从搞好配菜工作来说，对配菜人员的工作要求中没有( )

A.有一定的营养学知识

B.要有一定的艺术修养

C.有开发新菜品的能力

D.掌握菜肴毛利率的确定方法

正确答案：D

第7题：

服务员为客人进行介绍菜品服务时,()做法与应掌握的原则相违背。

A、介绍典故与传说时，应带给客人愉悦感

B、掌握特殊烹调方法的关键知识点

C、介绍菜品要真实可信

D、对一般的烹调方法与技巧一无所知

参考答案：D

第8题：

营业部提供的信息与咨询服务不包括( )。

A．向投资者推荐业绩优良的股票

B．简单介绍技术分析软件使用方法

C．向投资者提示入市风险及防范措施

D．向投资者介绍开户、委托、交割等操作规程及注意事项

正确答案：A
7．A【解析】A项属于提供信息与咨询服务时需注意的事项，即不得对行情发表肯定性的意见和不得直接指导投资者买卖证券。

第9题：

向该病人作健康宣教不正确的是（）

A．介绍慢性肾衰的基本知识

B．介绍饮食治疗的意义

C．掌握必要的护理方法

D．指导合理、准确用药

E．强调预后及并发症

正确答案：E

第10题：

商品介绍，又称商品说明书，它是通过（）、（）、（）等表达方式，向群众介绍商品的（）、（）、（）及使用保养知识的应用文体。

正确答案:文字；图表；照片；用途；质量；性能

向就餐者介绍菜点及营养学知识的方法不包括：（）。

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