严禁列车餐、售暴利经营，餐、售要（），明码标价。
第1题：
A.优质低价
B.质价相称
C.优质高价
D.低质高价
第2题：
按照齐客[2007]13号《齐齐哈尔客运段客运、餐售一体化管理办法》规定：对餐售作业标准的制定、完善负全责的是：（）
第3题：
A、售饭人员要戴口罩
B、严禁搭设小卖部
C、售饭戴手套，严禁用手直接接触饭菜
D、严禁收现金
第4题：
首问首诉负责制是指在乘务中旅客向乘务工作人员咨询或投诉的问题或事项，（）必须给予明确解答；
第5题：
《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：乘务餐按早、中、晚三餐数量提供。正餐（中餐、晚餐）：餐食内容为三荤两素，供餐要保证餐食充足。（）
第6题：
餐车供应必须做到明码标价、质价相符、供应及时，严禁连顿包餐，变相卖座。
第7题：
《空调列车服务质量规范》一人值乘多个车厢时，由（）负责值守增开的车门。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
厨房向餐厅通报零点推销菜点、时蔬品种、海鲜价格以及缺售品种等信息的时间应该是（）。
第10题：
列车始发前，列车长要对旅服、劳服、小商品等餐售安全进行一次全面检查。