《空调列车服务质量规范》非电气化餐车终到因故甩下的餐车彻底排净锅炉内的积水。
第1题:
A.非工作人员禁止入内
B.闲人免进
C.工作重地严禁入内
D.小心安全
第2题:
《非空调列车服务质量规范》第4.1.12条规定,餐车冰箱作用良好,有沥水板。
此题为判断题(对,错)。
第3题:
A.4人(不含餐车)
B.10人(不含餐车)
C.15人(不含餐车)
D.20人(不含餐车)
第4题:
《空调列车服务质量规范》非电气化餐车燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向()炉灶。
第5题:
《空调列车服务质量规范》餐车冰箱作用良好,有隔水板。
第6题:
A.炉灶
B.蒸饭锅炉水位(压)表
C.水温表
D.验水阀状况
第7题:
《非空调列车服务质量规范》第7.2.8条规定,餐车对旅客供餐时,不在餐车逗留、闲谈、占用座席、陪客人就餐。
此题为判断题(对,错)。
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
《空调列车服务质量规范》厨房前门悬挂印有“非工作人员禁止入内”字样的挡帘。除检查等工作必须外,非餐车工作人员不进入餐车厨房。
第10题:
《空调列车服务质量规范》中规定:电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值严禁超过200℃。