饭菜保温、保洁的原则是（），（）。
第1题：
保温材料的选用原则是什么？
第2题：
保洁主管与保洁管理员、保洁班长、保洁员主要的沟通内容是什么？
第3题：
()符合三餐保洁的原则。
A.将饭菜移止屋外通风
B.拿掉容器盖以便降温
C.给饭菜加网罩
D.对饭菜吹风扇
第4题：
为达到饭菜保温、保洁目的，保育员应做到（）和（）。
第5题：
氯氰菊酯原药加热保温的时间是多少？
第6题：
（）是饭菜保洁保温应特别注意的事情。
第7题：
保洁主管主要沟通内部对象有（）。
第8题：
（）保洁完成后，需要在房屋保洁记录表上签字。
第9题：
种猪场送饭：①种猪场采用集中式送饭，由中央厨房供应。②送饭人员使用保温桶将饭菜密封后，送达种猪场物品消毒通道。③送饭人戴一次性手套将饭菜倒入种猪场专用保温桶后离开。④种猪场人员将保温桶盖严，进行外表面消毒后拿到餐厅。内部餐具由场内统一配备，餐毕后消毒，不得拿出种猪场。
第10题：
（）符合夏季三餐散热保洁原则。